バンクーバーから、毎日の出来事を食中心に綴っています♪


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豚肉と茄子の味噌炒め


お友達のブログで見たヤムウンセンがとっても美味しそうで
無性に食べたくなったので、家にある材料で適当に作ってみました。

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美味しくて美味しくて手が止まらず、昼も晩も食べ続けてしまいました。汗

***

豚肉と茄子の味噌炒め

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豚肉、茄子、玉ねぎを一緒に炒めて、味噌、醤油、みりんで味付け。

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少しばかり取ってあったヤムウンセンと、
ブラッセルスプラウツと玉ねぎの炒めものを添えて。


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by vancouverkitchen | 2014-04-15 20:58 | おうちごはん