バンクーバーから、毎日の出来事を食中心に綴っています♪


by vancouverkitchen
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スープ3種


朝早く目がさめたので、顔を洗ってすぐにお散歩へ。
人影のないシーンと静まり返ったスタンレーパークは、
体と心をリセットするにはもってこいの時間でした♪

***

最近また肌寒い日々が続いていたので
色んなスープを食べてほっこりしていました。

Yamとレンズ豆のトマトスープ

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カリフラワーとリンゴのスープ

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白菜とレンズ豆のスープ

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スープ3つに共通する調味料は、最後の仕上げに
隠し味程度に入れるアップルサイダービネガーです❤


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Commented by Cecile at 2014-05-08 11:23 x
アップルサイダービネガー? メモメモ。
そういえばインド料理も最後にチラリとビネガーを加えるか、ライムを絞ると味がぐっとよくなるのよね。
Commented by vancouverkitchen at 2014-05-09 00:11
>Cecileさん

酸味が最後の決めてになるみたいですね。インド料理にもビネガーやライムなんですね!メモメモ・・
by vancouverkitchen | 2014-05-06 19:26 | おうちごはん | Comments(2)