バンクーバーから、毎日の出来事を食中心に綴っています♪


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ベジちらし


最近Coryさんには白米を作っていたのですが、
再び玄米に変えた途端?!それとも偶然?!
しばらくカウチで寝ていた風邪のCoryさん。今日の朝起きたら
ベッドで寝てたので、どうやら治ってきたようです。

***

先日Basho Cafeで食べたBasho Veggieを真似て、
ベジちらしを作ってみました♪

c0310143_02272584.jpg

玄米に梅酢と白ごまをふりかけて、いんげん豆、人参、舞茸、
ブロッコリー、黄&緑パプリカ、オクラのおかか和え、
カボチャのゴマ味噌和え、蓮根を乗っけてみました。
Coryさんにはエビとゆで卵もつけて。

野菜を一気に沢山食べられて大満足♪


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by vancouverkitchen | 2014-06-28 19:27 | おうちごはん | Comments(0)