バンクーバーから、毎日の出来事を食中心に綴っています♪


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ズッキーニのふんわりお好み焼き


まさにピッタリのタイミング!
お好み焼きをしようと思って長芋を買いに行ったのですが、どれも
状態が良くなかったのでお好み焼きも諦めようとしていたところ、
友達がFBで「超オススメ!」とレシピをリンクしてくれていたので早速♪

ズッキーニのふんわりお好み焼き

c0310143_02304608.jpg

焼きそばの麺が1玉余っていたのでモダン焼きにしてみました♪
※焼きそば無しのほうが生地のモチモチ感が活かされるようです。
ズッキーニの水分が出るおかげかな?ほんと、モチモチで美味しかった~

ちなみにウチでは牛乳を豆乳に置き換えて、ニラを入れてみました。
Coryさんのはベーコン、私のはエビ入りで❤



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by vancouverkitchen | 2014-09-08 18:25 | おうちごはん