バンクーバーから、毎日の出来事を食中心に綴っています♪


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鯖の味噌煮


自分のカメラを修理に出して以来、あまり写真を撮る気になれず、
そうするとなんだかご飯を作るのも億劫になり手抜き料理が続いていました。
が、今日はなんだか気分が乗って(笑)おかずも沢山作れました♪

***

最近、焼き魚よりも煮付けたほうが美味しいと感じるかも・・

というわけで今夜は鯖の味噌煮。

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ひじきのサラダ

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戻したひじきに塩もみしたきゅうり、トマト、蒸したカボチャを
塩コショウ、ホワイトビネガー、豆腐マヨネーズで和えました。

後ろの餃子は納豆、キャベツ、にんじん入り♪
味付けは醤油とごま油だけ。これもなかなか美味しかったな。


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by vancouverkitchen | 2014-09-15 19:41 | おうちごはん