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バンクーバーから、毎日の出来事を食中心に綴っています♪


by vancouverkitchen
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豚肉と茄子の味噌炒め


お友達のブログで見たヤムウンセンがとっても美味しそうで
無性に食べたくなったので、家にある材料で適当に作ってみました。

豚肉と茄子の味噌炒め_c0310143_00591003.jpg
美味しくて美味しくて手が止まらず、昼も晩も食べ続けてしまいました。汗

***

豚肉と茄子の味噌炒め

豚肉と茄子の味噌炒め_c0310143_01024065.jpg
豚肉、茄子、玉ねぎを一緒に炒めて、味噌、醤油、みりんで味付け。

豚肉と茄子の味噌炒め_c0310143_01024332.jpg
少しばかり取ってあったヤムウンセンと、
ブラッセルスプラウツと玉ねぎの炒めものを添えて。


by vancouverkitchen | 2014-04-15 20:58 | おうちごはん