parsley cake


先日、ビーツとキヌアのサラダに使ったパセリが大量に
余っていたので、スイーツに変身させてみることに。

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生地を混ぜた後は6時間~12時間ほど寝かせると、
いい具合のグリーンに発色するらしいです。

で、出来上がったのがコレ↓

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うっかり砂糖の量をレシピ通りに作ってしまったので
ちょっと甘すぎ・・でも生地がふんわり軽くて好食感❤

またリベンジしてみようっと♪


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by vancouverkitchen | 2015-04-16 15:22 | スイーツ